Under pandemin har svenska folket hållit sig mer hemma – och ätit mer glass. Glassmarknaden växte volymmässigt med nära nio procent i dagligvaruhandeln i fjol.
De stora aktörerna har sålt mer glass än någonsin och mönstret är tydligt: det som går bäst är familjeprodukter som flerpack med styckglassar och gräddglass i paket.
Jag tror att man försöker unna sig lite, det lilla enkla, i oroliga tider, säger Dan Bengtsson på tillverkaren Sia.