Kranvatten från tio europeiska länder provas vid ett arrangemang i Bryssel. Bakom initiativet står EurEau, som i 50 år verkat för hållbara vattentjänster i Europa. Sverige representeras av Vindeln, där vattnet håller så hög kvalitet att inga kemikalier behövs vid reningen.
Europeiskt jubileum lyfter dricksvattnets värde
Under ledning av den svenska sommelieren Gunilla Hultgren Karell arrangeras en smakprovning i Bryssel där kranvatten från Belgien, Tyskland, Grekland, Malta, Slovenien, Spanien, Schweiz, Finland, Danmark och Sverige provas. Syftet är att uppmärksamma vikten av rent och välsmakande dricksvatten och att lyfta EurEaus arbete med gemensamma standarder och policyer för vattenkvalitet.
EurEau grundades 1975 och samlar i dag nationella branschorganisationer för allmän vattenförsörjning och avlopp i 33 europeiska länder. Svenskt Vatten är den svenska medlemsorganisationen.
– Tack vare 50 år av samverkan har vi en stark gemensam röst när det gäller att värna Europas vattenresurser. Genom EurEau får varje medlemsland mer kraft i sitt viktiga arbete, säger Pär Dalhielm, vd på Svenskt Vatten och ordförande i EurEau.
Svenskt bidrag från Vindeln
Det svenska bidraget i smakresan kommer från Vindeln, som 2020 nådde final i Svenskt Vattens Kranvattentävling med 104 deltagande kommuner. Vattnet där framställs av grundvatten med så hög kvalitet att inga kemikalier behövs i reningsprocessen, förutom vid pH-justering.
– Jag är stolt över vårt fina dricksvatten och den fantastiska miljön där vattnet hämtas. Det känns hedrande att vattnet från Vindeln ska provsmakas i Bryssel tillsammans med vatten från andra länder, något som också hjälper oss att uppmärksamma arbetet med hållbart dricksvatten, säger Robert Hansson, vd på det kommunala bolaget.
Mångfald i smak och ursprung
Smakprovningen har inte som mål att utse ett vinnande vatten. I stället hyllas mångfalden och variationen i smak, som påverkas av faktorer som vattenkälla, behandlingsmetoder, ledningssystem, säsongsvariationer och naturliga förutsättningar. EurEau-experter guidar deltagarna genom denna smakresa och berättar om de gemensamma riktlinjer som säkrar dricksvattnets kvalitet i hela Europa.
Fakta om vatten och avlopp i Europa
- 4 miljoner km vattenledningar sträcker sig runt om i länderna.
- 44.7 miljarder m3 dricksvatten levereras årligen till de europeiska hushållen.
- 450 miljoner människor är anslutna till avloppsreningsnätet och det finns över 18 000 avloppsreningsverk.
Källa: Svenskt Vatten
